31’s Cafe

ベーグルブーム

我が家にやってきたブーム。
それはベーグル・・・。
最近ランチするようになったお店が手作りベーグルのお店
でして・・・

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これがベーグルランチで950円。
アボガドとお豆腐のディップサンド。
ベーグルはごまです。
美味。
そしてコーヒーとミニデザート付き。

帰りにテイクアウトして、朝食にも。
パパも綾も大喜び。


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我が家の朝デザートは毎日りんごORバナナORキウイにヨーグルト。
全員ご飯食べ終わってからじゃないと出せないのが悩み。
特にひなたんはご飯の途中でもヨーグルトを見るとそればっかりしか
食べなくなっちゃうため、要注意(笑)

さて、お持ち帰りベーグルの袋にベーグルの由来についての紙が入っていました。

ベーグルとは約300年の歴史のあるパンで。
ユダヤ人のパン職人がポーランド国王へ献上するためにあぶみを模してリング状の
パンを作ったのが始まり。
その後。東ヨーロッパに移住したユダヤ人がニューヨークにベーグルを伝えたとのこと。
どうしてあんなにもっちりしているのかと思ったら、焼き上げ前に『茹でる』という工程が
入っているそう~!なるほど~~~!!

伊勢丹で買って冷凍していたけど、西区にもおいしいベーグル屋さんが出来て
嬉しい限り。
今度はお店の外観も撮ってきて紹介します~。
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by kawo_ringo | 2010-03-09 22:25 | つれづれ

日替わりでカフェメニューを楽しむような・・・
by kawo_ringo
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【profile】
36歳 NIIGATA-city 在住
会社員 旦那sama 1人
長女8歳、次女4歳

好きなことば
「思いわずらうことなく
愉しく
生きよ」

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