31’s Cafe

Midori no Mame コーヒー

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東京在住の姉、Meguminからおみやげでいただきました。
その名も「Midori no Mame」。
なんで、緑なのか・・・。
ふむふむ、パンフレットを熟読してみると・・・。
緑のままの生豆を焙煎してくれるんだ!
すごーい。

そしてそして、いつものようにくるくるとコーヒーミルで
お豆を挽いて。飲んでみました・・・。

お・おいしい~!
昨日まで飲んでいた、スタバのクリスマスブレンドより
おいしい。

オーダーするときは
①生豆を選ぶ
②グラム数を決める
③焙煎を選ぶ
④豆のままか、あら挽き・中挽き・細挽き・極細挽きを選ぶ
とのこと。

コーヒーは効能として・・・
体内の脂肪分の分解。大脳皮脂筋肉の刺激により疲労の和らげ・
脳の働きを活発化、胃腸を整え(食前に飲めば胃を守り、食後に
飲めば消化を助ける)、便秘の解消、血圧を下げ、鎮静効果も・・・
と大盤振る舞いに(笑)書かれてあります。

一応、授乳中なのでカフェインレスのインスタントコーヒーも
常備しているけど、やっぱり1日一杯くらいいいかな、と思われ。
自分で豆を挽き、ネルドリップしたコーヒーを淹れて、
ゆーっくり香りも楽しみながら時間をかけて飲んでいます。

次は京都で飲んだ懐かしのイノダコーヒーを注文する予定!
(あ、もちろん東京コーヒー支部の姉にオーダーです。)
将来のカフェ計画に向けて、少しづつでも、色んなお豆を
試してみたいです。


midori no Mame URL
http://www.roast-coffee.com/
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by kawo_ringo | 2009-01-12 23:52 | つれづれ

日替わりでカフェメニューを楽しむような・・・
by kawo_ringo
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【profile】
36歳 NIIGATA-city 在住
会社員 旦那sama 1人
長女8歳、次女4歳

好きなことば
「思いわずらうことなく
愉しく
生きよ」

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